Sopa de calabacín

A veces los platos más sencillos son los más deliciosos. Esta sopa de sabor extraordinario, solo contiene tres calabacines, dos puerro y dos litros y medio de agua. Una vez cocidos se le añaden una pizca de sal, pimienta y nuez moscada, dos cucharadas colmadas de cúrcuma y un chorreón de aceite de oliva virgen.…

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Calabaza rellena

Un plato de lujo, muy sabroso y facil de realizar. Partir la calabaza por la mitad, vaciarla y colocarla en una bandeja de horno con una base de agua, la piel en contacto con la bandeja, salpimentar, añadir un chorrito de aceite de oliva virgen y hornear una hora aproximadamente,  a 180 grados. Mientras se…

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Crema de zanahoria

Esta receta ha causado sensación en los talleres en las que la he elaborado. Tiene un sabor muy delicado y una textura suave y sedosa. Ingredientes Medio Kg de zanahorias, medio litro de leche de avena, una cucharada de cardamomo, medio bote de crema de almendras con fructosa, un puñado de anacardos crudos, un yogurt…

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Paté vegetal

A veces  los mejores platos resultan de intententos fallidos de hacer otra cosa, y este es el caso. Estaba haciendo la guarnición de un cous cous, pero algunos ingredientes no acababan de ablandarse, así que, como llegaba la hora de la comida, antes de que me cogiera el toro hice otra guarnición más sencilla, aunque…

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RETIRO : CÍRCULO DE YOGA Y DANZA CONSCIENTE

Disfruta, del 10 al 12 de junio,de un Retiro espiritual con prácticas energéticas de Hatha, Kundalini, Vinyasa y yoga en Parejas. Exploraremos técnicas poderosas de Pranayamas y Meditación en plena naturaleza. Y ademas tendremos la oportunidad de fusionarnos con el arte de la Danza Consciente. Todo en un entorno natural de increíble belleza CASA VENERA, situada…

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Casa Venera

Finca el Venero

Castaño del Robledo

Huelva

(+34) 671085154

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